Banitsa

Классическое сочетание для завтрака - баница и боза или баница и айран. Banitsa является традиционно сделанной выпечкой. В наиболее популярной версии она наполнена белым маринованным сыром или комбинацией сыра, яиц и йогурта. В других вариантах баница может содержать лук-порей, лук, капусту, мясной фарш, тыкву и сахар или яблоки с корицей. Она может быть легко быть приобретена у любого уличного кондитера в течение всего дня.
Баница очень хорошо сочетается со ... Читать дальше »