Культура питания Израиля почти так же разнообразна, как и его жители. Будучи страной "плавильных котлов", кажется все те, что мигрировали в Израиль в течение последних 6 лет, бросали в кастрюлю все, перенимая вкусы от Восточной Европы до Северной Африки - это, конечно, повлияло на традиционную еврейскую кулинарию. Смешанная с регионами арабской кухни, а также средиземноморской кухни и другими глобальными тенденциями, пища Израиля является слиянием Востока и Запада, "говорящая" на всех языках и обслуживающая любой вкус.

Да, вы можете получить большую тарелку пасты или модное суши в Израиле, но при посещении этой уникальной страны вы должны попробовать заполучить как можно больше традиционной местной еды Израиля. "Топ-3", подпадающий в эту категорию, состоит из: хумуса, фалафеля и шаурмы. Это правда, что все три блюда (или их вариации) можно найти в других странах Средиземноморья, но Израиль приютил их и сделал их по-своему. Будь вы в уличном киоске в центре Тель-Авива или в романтическом ресторане морепродуктов на пляже, вы не можете упустить эти три традиционных блюда. Однако хумус, безусловно, является фаворитом среди израильтян и вы можете найти его в любом месте. Он полезный и очень аппетитный.

Несмотря на то, что это единственная страна в мире для еврейского народа, большая часть людей не соблюдает кашрут и большая часть ее ресторанов не несут тег кошерности пищи. Если вы ищете место, где можно поесть кошерной пищи, в то время как находитесь в  Израиле, самым простым способом будет посещение ресторанов в отеле, которые предоставляют кошерную пищу. Большинство крупных супермаркетов и пищевых сетей также предлагают кошерные продукты.

Культура питания Израиля также включает некоторые напитки. Для начала это, конечно, много кофе (и чая). Водопроводная вода Израиля безопасна для питья, хотя многие бренды минеральной воды можно купить где угодно. Самые популярные алкогольные напитки - это вино и пиво. Израильское вино славится во всем мире и имеет престижные награды, полученные за последние несколько лет. Существует не так уж много местных вариантов пива, но почти каждый мировой бренд можно найти в барах, ресторанах и супермаркетах.