Вся Испания

А вопросы «Как добраться до Испании?», «Что посмотреть в Испании?», «Как проехать из аэропорта до центра города?», «Как добраться из Мадрида в Барселону или из Барселоны в Милан?»  будем решать по мере их поступления. А для начала ознакомьтесь с интересным вариантом самостоятельного путешествия по Европе. Стартуя с сердца Испании - Мадрида.

Самостоятельный Винный круиз по Европе.

Что может быть лучше изучения Европы  в процессе пития  отличного  вина  за обедом и оглядывания окрестностей из  окна  вагона, едучи поездом InterRail Global Pass. Во время этого круиза сквозь Европу вы будете иметь возможность дегустировать вина  проезжающих мест и наслаждаться традиционными  кухнями  Португалии, Испании и Франции.

Часто называемый  "Городом  Исследователей",  омываемый Атлантическим океаном,  один из всемирно известных исторических городов,  Лиссабон – истинные  ворота Португалии. И нет  лучшего места, чем район старого города Баирро для того, чтобы попробовать свежо пойманной трески. Солёную ли , копчёную или жаренную, ведь не зря  о  португальцах часто говорят, что они знают как приготовить свою любимую рыбу более чем 365 способами, ни разу не повторившись  в течении года.

Дары моря всегда были главным элементом португальской кухни в течение столетий. Часто просто сервированные маслянистыми  оливками и белым винным уксусом, иногда с включением  креветок  или цыпленка со специями, аналогичными перцу чили..Или вымоченные в восхитительных местных винах свежие сардины, осьминоги, омары или морской  окунь.

Последуйте от Лиссабона прямо на север в Порто, второй португальский город, известный всему миру из-за знаменитого портвейна  и охраняемого ЮНЕСКО старым городом. После дегустации портвейна  в винных погребах  на вершине Гайя  историческом  центре  города закусите традиционной тарелочкой tripas à moda do Porto (рубец с белыми бобами). Это было основное местное блюдо, начиная с 14-го  столетия, когда местные жители мало чего еще, могли себе позволить поесть. После прогулки вдоль пляжа в районе Фоз, отведайте в  Порто самую популярную  легкую  закуску, Francesinha (Француженка)

Если позволит время, сядьте на поезд от Сао Бэнто старой станции Порто до  Починхо , который проходит через захватывающую Долину Доры, полную  виноградникам, туннелями и мостами. Не пропустите станцию Регуа ,самую главную в регионе. Возвращаемся обратно в Лиссабон и

 запрыгиваем  на, привезший вас накануне, ночной поезд и назад в Мадрид.

Проснувшись через  десять часов утром отдохнувшим, вы будете готовы к исследованию испанской  столицы, знаменитой своей  историей, культурой и архитектурой, а также кухней. Этот город привлекает людей со всей Испании, так как это, прежде всего, лучшее место, чтобы попробовать испанские блюда из  Каталонии, Андалузии и Галии. Лучше всего отведать традиционное тушённое мясо, кроме того Мадрид это именно то место где можно попробовать. tortilla de patatas (омлет с помидорами). Непременно оставьте немножко место в желудке для вафельной трубочки, которую приятно смаковать, обмакивая её в чашечку шоколадного соуса.

Дорога из Сёте лежит в Монтпелиер (Montpellier),  наиболее популярный город Франции среди путешественников. Потратьте  день в поварской школе, где вас научат готовить местные блюда типа рыбного супа, запиваемого одним их местных сортов вин.
Два часа пути на TGV поезде от Монтпелиера и попадёте в долину Рёне, один из наиболее знаменитых во Франции регионов по выращиванию винных сортов винограда. Рядом расположился старый римский город Лион – третий по величине город Франции.

Насладитесь мясными лионскими деликатесами: tête de veau (телячьи мозги) и andouillette (кишки телёнка) в местных бистро на одной из уютных улиц.

Следуя затем в Париж, остановитесь ненадолго в Дижоне сердце французской горчичной индустрии и столице Бургундского региона.

Оказавшись в столице Франции, в завершении поездки, непременно отведайте бутылочку шампанского на закате солнца в одном из ресторанчиков Монмартра.