Встреча на высшем уровне была скоординирован Организацией Туризма Организации Объединенных Наций (UNWTO) в сотрудничестве с министерством культуры и туризма Турции и Союзом Палат и Товарных бирж Турции. 15-ого ноября, встреча на высшем уровне началась в Центре Конгресса Haliç со вступительных речей министра культуры и туризма Эртуграла Гюнейма,
Стамбульского мэра Кадира Топбаша и президента Рифат Хизаркилиогу. Генеральный секретарь UNWTO Талеб Рифай также произнёс программную речь, совместно с генеральным секретарем Программы развития  Человечества Организации Объединенных Наций Джоаном Клосом. Гюней, отмечая символичность места проведения встречи на высшем уровне в Стамбуле, упомянул рост доли Турции в туризме и важности города, роль которого хорошо понимают в мире. С Измиром и Антальей, городами находящимися поблизости от Стамбула и также развивающиеся в этом направлении, все больше и больше занимают ведущие роли в происходящих мировых событиях. "Развитие городов - важная цель туризма. В этом направлении, мы и работаем, чтобы развивать наше новое международное предназначение на рынке вместе со Стамбулом,” добавил Гюней. Топбаш добавил, что Стамбул теперь предлагает 150 000 мест в гостиницах ежедневно, только сегодня задействовано 38 000. В течение его речи генеральный секретарь UNWTO Талеб Рифай заявил: "Стамбул - один из лучших примеров  городского туризма.” Он также заявил, что UNWTO  скоро опубликует отчет по 21 городам туризма.