TripAdvisor объявил о результатах своего ресторанного опроса более 1600 респондентов из США. Оказывается, что более половины (52 процента) опрошенных питаются вне дома 10 и более раз в течение стандартной недельной поездки. Туристы ищут знакомства с местной культурой во время отдыха и 83 процента из них делают это опробовав местные знаменитые блюда.

19% опрошенных взяли отпуск "гурмана", чтобы попробовать местную кухню. В первую пятерку любимых видов кухни входят:

Американская - 25%

Итальянская - 19%

Средиземноморская - 7%

Мексиканская - 7%

Французская - 4%

Чтобы найти популярные рестораны и прочее, путешественники читают советы и рекомендации из нескольких видов ресурсов:

77% читают онлайн отзывы

66% спросят у местных жителей

56% спросят у консьержа/персонал отеля

44% спросят у семьи или друзей

Результаты опроса свидетельствуют, что большинство людей исследуют местные рестораны до своей поездки

На вопрос, что раздражает их больше всего во время ужина, 56 процентов отметили, что это медленное или плохое обслуживание. Двадцать два процента сказали, ничто не раздражает их во время ужина вне дома во время отпуска. Шестьдесят шесть процентов опрошенных отправили еду обратно на кухню.

Скидки и различные интересные предложения часто заинтересовывают туристов. 55 процентов заявили, что скидки могут поколебать их решение о том, где пообедать. Во время питания вне дома, 61 процент обычно едят в ресторанах, которые стоят $ 10-25 на человека, 29 процентов выбрают места за $ 25-40, а шесть процентов выбирают те учреждения, которые стоят $ 40 и более на человека.